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            文化旅遊學院組織19級酒店管理專業和空中乘務專業學生開展認識實習

            時間:2019-12-02 13:43        發布人:黨委宣傳部

            11月26日下午,文化旅遊學院開展了19級酒店管理專業(三年制)、空中乘務專業學生的認識實習。近80名學生及相關任課教師在校就業處處長張剛、文化旅遊學院院長韓富軍的帶領下參觀了營口五礦豪生大酒店,並觀摩了營口五礦豪生大酒店中餐擺盤技能大賽的決賽。
            營口五礦豪生大酒店是文化旅遊學院實習協議單位,我院有9名17級同學在此進行教學實習和跟崗實習,令人欣喜的是在本次決賽中,我院的實習學生成功入圍了5人,占到了決賽人數的一半,說明了實習生的工作技能通過鍛煉得到了很好的提升。通過15分鍾緊張的儀容儀表、台布、餐椅定位、餐巾折花、綜合印象等比賽項目的激烈角逐,我院學生趙雨新最終榮獲營口五礦豪生大酒店中餐擺盤技能大賽二等獎的好成績,現場中觀摩的學生爲師姐的精彩表現熱烈鼓掌 。


            本次比賽也給參加認識實習的每一位同學留下了深刻的印象。在認識實習的總結會上,同學們暢所欲言,紛紛發表了自己的體會,此次技能大賽,賽的不僅僅是技能,更是一次各方面潛力的展現,結果並不是最重要的,重要的是在大賽中學到的東西,這次比賽對于選手以及全體師生來說,最大的收獲不是輸贏,而是在相互切磋的過程中,學習到對方的優點,發現自身的不足,從中獲得新的知識和經驗。

            總之他們普遍認爲這次能夠近距離的接觸酒店精英,這比在書本上學到的東西會更多,這次雖然不是自己親自動手操作,但是也很有感觸,特別是師姐們榜樣的力量對同學們的感召,這對同學們以後參加實習、走向社會也有很大的幫助。
            (供稿:文化旅遊學院 編輯:宣傳統戰部)